Komercijalna oprema za proizvodnju sira

Ova komercijalna oprema za proizvodnju sira pogodna je za preradu skute za većinu sireva. Tijelo limenke je konstruirano od troslojne strukture od nehrđajućeg čelika, koja se sastoji od unutrašnjeg spremnika, srednjeg vodenog omotača i vanjskog izolacijskog sloja. Ovaj dizajn omogućava pasterizaciju i hlađenje mlijeka, pri čemu se mlijeko brzo hladi vodom koja prolazi kroz omotač.

Opremljen je kutijom za kontrolu temperature koja precizno kontrolira temperaturu. Pod određenim temperaturnim uslovima, mlijeko se fermentira u bačvama, a sirilo se dodaje za koagulaciju mlijeka.

Mašina uključuje rezač za skutu koji reže skutu na male, ujednačene komade kako bi se olakšalo izbacivanje surutke. Dodatno, oprema ima otvor za pražnjenje velikog prečnika na najnižoj tački rezervoara, što olakšava pražnjenje sirutke. Nakon što se sirutka isprazni, rezervoar za skutu se može isprazniti i očistiti kako bi se ponovo proizveo sir.

Automatskom kontrolom temperature i miješanjem, ova oprema može obavljati funkcije kao što su miješanje sastojaka mlijeka, fermentacija mlijeka, koagulacija sirila, rezanje surutke, zagrijavanje i hlađenje.

Model	SL -100	SL{0}}	SL{0}}	SL -300	SL{0}}	SL{0}}
Kapacitet	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Materijal	Nerđajući čelik 304
Temperatura	Voda: 60-99C / Ulje: 60-150C
Heat Power	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Vrijeme pasterizacije	10-30 minuta
Vrijeme grijanja	30-80 minuta
Hlađenje	Voda iz slavine
Snaga miješanja	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1.1KW	1.5KW	2.2KW
Debljina tijela rezervoara (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Dimenzija (m)	0.7*1.0*1.5	0.8*1.1*1.5	0.9*1.2*1.5	1.0*1.3*1.6	1.2*1.5*1.8	1.5*1.9*2.2
Neto težina	150KG	180KG	200KG	250KG	400KG	800KG
Izlaz odgovarajuće prese za sireve	20KG	30KG	40KG	60KG	100KG	200KG
Proizvod možemo prilagoditi vašim zahtjevima

Kapacitet ove posude za sir se kreće od 100 litara do 10,000 litara, u zavisnosti od zahtjeva kupaca.

1. Ako je zapremina veća ili jednaka 4000L, kaca za sir je opremljena sa dva uređaja za mešanje za uzdužno i rotaciono kretanje, sa podesivim brzinama mešanja. Ako je zapremina manja ili jednaka 4000L, posuda za sir ima samo jedan uređaj za mešanje.

2. Posuda za sir ima sistem kontrole temperature za upravljanje temperaturom vode u omotu i skute.

3. Uključen je sanitarni otvor sa ventilom, a uređaj za podizanje pokretan cilindrom je instaliran na jednom kraju bačve da se naginje radi lakšeg odvodnjavanja sirutke.

Posude za sir zapremine manje od ili jednake 3000L mogu biti opremljene presom za sir ili uređajem za rezanje mreže.

5. Materijal koji se koristi je nerđajući čelik 304 ili 316L.

Popularni tagovi: komercijalna oprema za proizvodnju sira, Kina komercijalna oprema za proizvodnju sira, proizvođači, dobavljači, Он тортилья эшләү машинаһы, Пастор эшкәрткән машина