Opis proizvoda

Cheese Making Machine

Mašine za proizvodnju sira su tegle koje se koriste za postavljanje poluproizvoda od sira tokom obrade sira. U teglu za sir se uglavnom sipa sterilizovano i ohlađeno mleko, a zatim sir zakiseli, usiri, zagreje i promeša, surutku ocedi, puni, isecka i posoli, itd. Preraditi, od tečnog mleka do čvrstog sira.

Tok procesa

Prijem (skladištenje) sirovog mlijeka → homogenizacija → pasterizacija (prethodno hlađenje) → ubrizgavanje u rezervoare za sir

(Podesite kiselinu, dodajte kalcijum hlorid, dodajte starter, dodajte sirilo, skutu, narežite, zagrijte i promiješajte, ispustite surutku) → → kalup u → sol → vakuum pakovanje → zrelo.

Primjena proizvoda

Cheese Making Machine

Parametri proizvoda

Model	TZ -100	TZ-150	TZ-200	TZ -300	TZ-500	TZ- 1000
Kapacitet	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Materijal	Nerđajući čelik 304
Temperatura	Voda: 60-99C / Ulje: 60-150C
Heat Power	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Vrijeme pasterizacije	10-30 minuta
Vrijeme grijanja	30-80 minuta
Hlađenje	Voda iz česme
Snaga miješanja	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1.1KW	1.5KW	2.2KW
Debljina tijela rezervoara (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Dimenzija (m)	0.71.01.5	0.81.11.5	0.91.21.5	1.01.31.6	1.21.51.8	1.51.92.2
Neto težina	150KG	180KG	200KG	250KG	400KG	800KG
Izlaz odgovarajuće prese za sireve	20KG	30KG	40KG	60KG	100KG	200KG
Proizvod možemo prilagoditi vašim zahtjevima